23 czerwca 2014

Hibernal

Hibernal to szczep powstały ze skrzyżowania Chancellor oraz Riesling. Odmiana ta została wyhodowana w Niemczech. Hibernal wyróżnia się dużą odpornością na mróz oraz względnie również na choroby grzybowe. Winorośl rozpoczyna okres dojrzewania dość późno, dlatego zbiory warto rozpocząć w pobliżu października, najlepiej tuż przed przymrozkami.  Przy odpowiedniej pielęgnacji możliwe jest uzyskanie bardzo obfitych plonów. Wino z Hibernalu cenione jest za wyjątkowy smak, zbliżony do Rieslinga.